О Нама

Традиционални квалитет. Напредна технологија. Велики капацитети. Савремена логистика.

Бити уметник у свом послу значи да сте прешли границе уобичајног и оставили лични печат на оно чиме се бавите. Производи Пекарске Индустрије Сунце управо су резултат таквог рада. Искорачили смо из уобичајеног начина прављења хлеба и пецива ,посебну пажњу обратили смо на њихов утицај на здравље потрошача и наравно испоштовати традицију која је генерацијама стварана.

Бригу о производњи води тим од 6 искусних инжењера технологије. Производња је организована тако да овај тим брине свих 24х о квалитету и исправности наших производа. Добар квалитет наших производа резултат је доброг одабира сировина, властитих рецептура и сопствених смеса које креира наш развојни центар , а упоредо користимо и знања других институција из ових облати.

Сама концепција избора најсавременије опреме нам омогућава, осим линијске производње хлеба, производњу домаћих хлебова традиционалним поступком дуготрајне ферментације. Те хлебове карактерише специфична арома, шупљикавост и продужена свежина.

2013

У Београду је основана пекарска индустрија Сунце

2016

Добитници награде на Међународном пољопривредном сајму у Новом Саду

2017

Добитници награде на Међународном пољопривредном сајму у Новом Саду

sertifikat2

Посебну групу наших производа чине специјалне врсте хлебова

  • Баварски хлеб са преко 70% ражи
  • кукурузни хлеб, високе енергетске вредности,
  • хељдин хлеб , веома богат храњивим састојцима,
  • хлеб са семенима, обогаћен са неколико врста уљарица.
  • више врста хроно хлебова , богатих баластним материјама и са ниским глихемиским индексом погодних за исхрану дијабетичара

Преласком у нови производни погон , за који слободно можемо рећи да је један од најсавремених и највећих на Балкану, можемо се похвалити капацитетом довољним да свакоднево нашим производима снабдевамо неколико стотина хиљада људи . Ту првенствено мислимо на

  • најсвременије системе за складиштење брашна) капацитета 300т иосталих прашкастих сировина и аутоматско дозирање истих директно у мисер
  • три тунелске линије за производњу хлеба капацитета 2000векни на х по линији,
  • линију за производњу меких теста капацитетакапацитета 1000кг/h
  • линију за производњу подлога за пицу капацитета 3000ком/h
  • најсавременије етажне пећи са аутоматским убацивањем тестених комада и вађењем печених производа капацитета 2000ком/h
  • савремене пећи за печење пецива капацитета 10.000јединица /h
  • торњеве за хлађење печених производа
  • аутоматске машине за сечење и паковање специјалних врста хлеба и пецива

Усклопу нових погона налази се савремени погон за произнодњу брзо смрзнутих производа од лиснатог теста, капацитета од 4т по смени.
Тренутно је у поступку опремање нове производне хале површине 5000м2 ,монтирање и пуштање у рад неколико нових линија од којих би истакли.

  • линију за производњу кора капацитета 500кг/h
  • линију за производњу пита , капацитета 1000кг/h
  • линију за произвовдњу финих ситних пецина капацитета 16.000/h
  • линију за приозводњу полупечених и замрзнутих хлебова и пецива, капацитета 1000кг/h

Монтажу нових линија и одржавање постојеће опреме и инсталација обавља наша властита служба одржавања коју чине искусни и обучени мајстори.

Дистрибуцију наших производа вршимо са 100 брендираних наменских возила. Комплетно одржавање и сервисирање истих обављамо у савремено опремљној властитој ауто радионици .

Све ове делатности обавља 120 запослених радника од којих је 10% са високом стручном спремом, а пуштањем, у погон нових производних линија планирамо да запослимо још око 50 радника.

Да би проверили себе у квалитету учествовали смо на престижном Новосадском Сајму и две године заредом били укупни победници у категорији производа од брашна.

Наша производња је организована и праћена по ХЦЦП стандарду , а тренуто смо у поступку инплементације Интернационалног Фоод Стандарда (ИФС).

Уколико мислите на своје здравље , будите уверени да наши производи прате вашу жељу да се храните здраво. Сваки од ових наших производа на свој начин задовољава ваше специфичне нутриционе захтеве.

Политика квалитета

Пекарска индустрија Сунце је успоставила систем управљања квалитетом који се заснива на:

  • Процедурама које обезбеђују безбедне производе стандардног квалитета који у потпуности задовољавају применљиве захтеве корисника и прописа
  • Сталном праћењу потреба и очекивања наших купаца и корисника
  • Обезбеђењу свих потребних предуслова везаних за објекте и опрему
  • Обезбеђењу стручних, високо мотивисаних радника који непрестано развијају своје вештине и свест
  • Етичком поступању и одговорности сваког запосленог за квалитет и безбедност производа
  • Разматрању свих аспеката квалитета и безбедности сировина, амбалаже, помоћних материјала и готових производа и примени мера које гарантују контролу могућих опасности и обезбеђују усаглашеност са спецификацијама
  • Одлучности да доследно водимо наше процесе у складу са утврђеним захтевима за производ
  • Развоју радне праксе која не угрожава животну средину и обезбеђује одржив раст
  • Успостављању делотворних канала размене података
  • Систематичном преиспитивању, усклађивању и побољшавању делотворности система управљања, које се спроводи на свим нивоима организације